Mba Endang, saya coba resep ini, tp daging sapinya agak keras kenapa yaa? Berapa lama kira2 utk memasak daging hingga empuk? Sepertinya saya belum expert mengolah daging hehehe
Ketiga bahan utama tersebut, yaitu daging sapi, bumbu rempah, dan cabai, saling melengkapi dan menghasilkan cita rasa tongseng sapi tanpa santan pedas yang khas dan menggugah selera. Tanpa ketiga bahan tersebut, tongseng sapi tanpa santan pedas tidak akan memiliki rasa dan tekstur yang sama. Bumbu
Tekstur kol yang masih krenyes krenyes saat menyantap tongseng sapi ini bikin sajian jadi makin enak!
Resep tongseng sapi tanpa santan menjadi ide olahan daging sapi yang enak dan menyehatkan. Buat kamu dan keluarga yang tidak suka makanan bersantan, menu ini menjadi pilihan tepat untuk diolah.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Jakarta - Tongseng sapi khas Solo ini bisa jadi obat kangen. Dagingnya empuk dengan rempah yang komplet. Meskipun tanpa santan rasanya tetap gurih mantap.
Kemudian tumis mereka di atas minyak yang sudah terlebih dahulu dipanaskan. Aduk-aduk hingga merata dan harum.
Sebelum ditambahkan air ,dagingnya ditumis sampe lembut ya mba? Klo blm lembut dikasih air dikit2 dulu apa gimana mba? Atau kalo dagingnya saya rebus dulu gmn mba? Mempengaruhi rasa gak mba? Terimakasih
Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Potong kotak daging ayam dan siapkan untuk tongseng.
Dalam membuat menu masakan tongseng sapi, kamu membutuhkan bahan utama berupa daging sapi. Pastikan memilih daging sapi yang berkualitas dan segar untuk dimasak.
Resep tongseng sapi satu ini hanya membutuhkan waktu 60 menit untuk bisa menghidangkan lima porsi, lho Moms.
seharunya bubuk kari tdk dominan kunyit ya, walau memang menggunakan kunyit di dalamnya. pengalaman pakai bubuk kari merk lain selain melati memang kunyitnya terlalu banyak shg kurang Okay. kare dan kari sama sj ya mba. Hapus
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus lalu tambahkan batang serai geprek, lengkuas daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum dan berubah warna.
Tongseng sapi santan memiliki tekstur yang lembut dan cita bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas rasa yang kompleks, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama bersama nasi hangat atau ketupat.